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广西壮族自治区畜禽屠宰行业管理调研团在豫调研报道

发布日期:2018-08-25       来源:信息中心

 

2018年8月24日,由广西壮族自治区农业厅党组成员周建华厅长为组长的广西畜禽屠宰行业管理调研团一行12人到公司调研学习,此行河南省畜牧局总畜牧师任心俊和屠宰办主任曹金斌陪同、农牧公司高级畜牧兽医师董培和洛阳众品总经理任爽接待。

调研期间,农牧公司董培向调研团队详细的讲解了公司的发展历程和屠宰生产线的加工工艺及流程,在参观分割车间时,周建华厅长对公司技师的剔骨、去膘等操作工艺和手法给予了高度赞赏,认为公司技师的操作手法不仅是技巧,更像是一种“舞蹈”。

生产环节参观结束后,项目公司总经理任爽带调研团来到公司展厅就公司主打的“冷鲜肉系列”、“肉制品系列”、“预制品系列”产品进行逐一介绍,调研团队认真聆听了产品的加工工艺和各环节品质把控的要点,以及河南省屠宰管理系统的线上监控保障,对公司产品的多样性、安全性高度肯定。

公司定位于生鲜产业互联网平台,通过科技创新,平台化经营,打造一二三各个生产环节,促进一二三产业发展,实现线上交易模式,引领行业在智慧生鲜供应链发展的道路上前行;调研团认为:公司不仅在屠宰行业做到了安全可靠、先进经营的管理,在上下游的衔接上也做到了非常紧密的链接,搭建了平台,有效的对外部农贸产业进行了互动和延伸。

调研最后,在洛阳众品第一会议室广西调研团、省畜牧局、屠宰办、公司进行座谈会交流,广西调研团询问公司有无到广西建厂发展的计划。公司方面给予回应表示:根据公司战略发展和业务需要,如有合适的机会和支持,不排除双方合作的可能。

临行,厅长周建华表示:此次调研收获颇多,不仅学到了河南省屠宰管理系统的要点,而且了解到屠宰行业不仅仅是简单的杀猪卖肉,生鲜产业上有很多的学问可以去深掘,有很多的创新要去开发,待回去后,我们将会对此次看到的先进经营模式和行业管理理念进行深入的学习、应用。

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